Определение специфических IgE к аллергенам арахиса, миндаля, фундука, грецкого ореха, фисташек, кедрового ореха, кешью, подсолнечника
Пищевая аллергия является распространенным заболеванием. Орехи и семечки относятся к продуктам, способным вызвать тяжелые аллергические реакции. Определение специфических IgE позволит выявить наличие или отсутствие сенсибилизации к различным орехам и семечкам.
Метод заключается в определении в крови содержания иммуноглобулинов E на антигены арахиса, миндаля, грецкого, кедрового орехов, кешью, фисташек, подсолнечника при помощи иммунологических исследований с образованием комплекса антиген-антитело (реакция иммуноферментного анализа − ИФА).
Пищевая аллергия может проявиться:
- респираторными симптомами – удушье, кашель, бронхиальная астма. Могут быть явления ринита, конъюнктивита, стоматита;
- кожными симптомами – крапивница, дерматит, отек Квинке;
- пищеварительными симптомами – боли в животе, расстройства стула;
- общими тяжелыми реакциями по типу анафилаксии с развитием шока.
В данной панели представлены наиболее распространенные орехи, употребляемые в пищу. Орехи в минимальных количествах могут входить в состав выпечки, сладостей.
Арахис подземный − однолетник семейства бобовых. Его семена, именуемые орехами, могут быть причиной наиболее тяжелых, вплоть до летальных, аллергий и анафилактического шока.
Фундук – плоды лещины. Может давать перекрестную аллергию с арахисом, яблоком, пыльцой березы, ольхи, а так же реакции на лекарственное растительное сырье, полученное из березы и ольхи. Так же приводит к тяжелым проявлениям аллергии.
Подсолнечник вызывает перекрестную аллергию с цитрусовыми, полынью, чередой, календулой, ромашкой.
Остальные орехи, представленные в данной панели, менее аллергены, но тем не менее, способны вызвать реакции гиперчувствительности.
Показания к назначению данного анализа:
- выявление специфической пищевой аллергии и оценка эффективности лечения;
- дифференциальная диагностика пищевых аллергических реакций;
- оценка вероятности развития пищевой аллергии у детей.
Подготовка к исследованию: для диагностики забирается кровь из периферической вены. Рекомендуется воздержаться от употребления пищи по крайней мере на 3-4 часа перед исследованием, не курить, не нервничать и не перегружаться.
Интерпретация результатов:
- повышение значений выше референсных свидетельствует о сенсибилизации к вышеперечисленным аллергенам и может быть признаком аллергических заболеваний;
- нормальные показатели могут говорить об отсутствии реакции на вышеперечисленные продукты или эффективной терапии.